Rím, Benátky, Florencia – všetky krásne, ale už vás nebaví tlačiť sa v davoch turistov? Bazilicata a Kalabria ponúkajú to najlepšie z Talianska bez masového turizmu. Autentické mestečká vytesané do skál, nedotknuté pláže a jedlo, ktoré inde v Taliansku nezaochutnáte.
Matera – jaskynné mesto starše ako Rím
Matera v Basilicate je jedným z najstarších nepretržite obývaných miest na svete. Už 9000 rokov tu ľudia žijú v jaskynných obydliach vysekaných priamo do vápencových útesov. Quartieri Sassi – staré časti Sasso Caveoso a Sasso Barisano – sú zapísané v UNESCO a tvoria jedinečný labyrint schodísk, terás a jaskýň.
Na rozdiel od preľudneného Kolosea môžete sa v Matere voľne prechádzať úzkymi uličkami bez davov selfie tyčiek. Mnoho jaskynných domov sa premenilo na butikové hotely, kde prespíte v autentickej atmosfére za 80-120 eur na noc. Casa Grotta di Vico Solitario vám za 3 eurá ukáže, ako sa tu žilo ešte v 20. storočí.
Tropea – najkrajšie miesto pre západ slnka v Kalábrii
Tropea sa týči na 60-metrovom útes nad Tyrhénským morom a ponúka výhľady, ktoré súperia s Amalfitským pobrežím. Rozdiel? Namiesto pretlačených vyhliadok tu nájdete pokojné terasy reštaurácií s miestnym vínom a čerstvými morskými plodmi.
Pláž Spiaggia della Rotonda s bielym pieskom a tyrkysovou vodou leží priamo pod mestom. Červené cibuľky Cipolla Rossa di Tropea, ktoré tu pestujú už stáročia, ochutnáte v každej správnej reštaurácii. Gelato s touto sladkou cibuľkou znie zvláštne, ale je to miestna špecialita, ktorú nikde inde nezaochutnáte.
Najdivokejšie pláže kontinentálneho Talianska
Kalábria má 800 kilometrov pobrežia s plážami, o ktorých väčšina turistov netušia. Capo Vaticano ponúka dramatické skalnaté zátoky s priezračnou vodou, kde často stretnete iba miestnych.
Na východnom pobreží pri Ricadi nájdete Spiaggia di Riaci – široký pás zlatého piesku lemovaný borovicovým lesom. Ani v auguste tu nie je preplnene ako na Rimini či v Benátkach. Vstup na väčšinu pláží je zadarmo, za ležadlo a slnečník zaplatíte 15-20 eur na celý deň.
Sila National Park chráni posledné kusy nedotknutej prírody na „špičke Talianska“. Piesočné duny pri Capo Colonna pripomínajú skôr Saharu než Stredozemie.
Jedinečná gastronómia bez turistických pascí
Kuchyňa Basilicaty a Kalábrie kombinuje vplyvy Grécka, Albánska a Arabska z čias, keď túto oblasť ovládali rôzne civilizácie. ‚Nduja – pikantná nátierka z bravčového mäsa a chilli papričiek – pochádza z Kalábrie a má viac ako 500-ročnú tradíciu.
V malých trattoriách zaplatíte 25-35 eur za kompletné menu s vínom, zatiaľ čo v Ríme vás rovnaká porcia vyjde na 50 eur. Lagane e cicciari (domáce cestoviny s cícerom) alebo capretto al forno (pečené kozľacie mäso) ochutnáte len tu. Aglianico del Vulture, červené víno z bazaltových pôd, sa radí medzi najlepšie talianske vína, ale mimo región ho takmer nepoznajú.
Stredoveké mestečká bez davov turistov
Rivello v Basilicate vyzerá ako film z iného storočia. Úzke uličky sa kľukatia medzi stredovekými domami, z ktorých mnohé stále obývajú pôvodné rodiny. Santa Maria del Castello z 13. storočia ponúka výhľad na okolité hory bez jedinej turistickej suvenírovej predajne v okolí.
Gerace v Kalábrii nazývajú „mestom 100 kostolov“. Normanská katedrála z roku 1045 je jednou z najväčších v južnom Taliansku, no pravidelne tu stretnete viac miestnych na modlitbe než turistov s fotoaparátmi. Vstup je zadarmo a nikto vás neponáha.
V týchto mestečkách fungujú rodinné reštaurácie už tri-štyri generácie. Majitelia si na vás spomenú aj po rokoch a zakaždým vás privítajú ako starého priateľa.
—
Bazilicata a Kalábria ponúkajú všetko, čo hľadáte v Taliansku – históriu, more, vynikajúce jedlo a pohostinnosť – len bez davov a za polovičné ceny. Najlepší čas na návštevu je máj-jún a september-október, keď sú teploty príjemné a more ešte teplé.
